Кудин - скрученные листья китайскго падуба широколистного. Из того же ботанического вида производят знаменитый мате. Напиток обладает профилактическими и оздоровительными свойствами. Помогает при первых признаках простуды, укрепляет иммунитет, способствует интенсивному пищеварению. Кудин не предназначендля гастрономического удовольствия при употреблении, т.к. имеет во вкусе ярко выраженную горечь.